En el barrio de San Pedro de Galdames , todos los años tienen a bien , celebrar el ogi eguna ( dia del pan) el día 24 de diciembre , por la mañana.
Y como yo soy muy de acudir a ferias , pueste año tampoco he fallado.
Pocos comentarios os pondré , ya que las imágenes hablan por si solas , aunque en las fechas que estamos , alguno ya estará empachado y le pondrán malo , y a otros le darán envidia.
Un poco de localización .
El barrio de San pedro esta ubicado a los pies del monte Pico La Cruz por un lado
y enfrente tiene también el monte Ubieta o Zinpanzar
La feria se celebra en la plaza junto al ayuntamiento y la iglesia
Este barrio y el pueblo de Galdames también están vinculados a la minería del hierro ya que en las laderas de sus montes también se encuentran minas , y muchas de sus gentes trabajaron en los Altos Hornos de Bizkaia y en las minas que surtían de hierro a los mismos. De ello queda constancia en alguno de los grabados que se encuentran en la entrada del pueblo a los pies de una escultura
Bueno a lo que hemos venido . A estos sitios yo suelo acudir para ver los productos típicos del caserío , normalmente , hortalizas , miel , txakoli ... pero esta , está dedicada al pan , aquí algunos de los que se presentaban al concurso.
Pero como también venimos a comprar y un buen consejo es comprar con el estomago lleno , pues nos ponemos a ello con el hamaiketako , que elaboran en una de las txoznas
aquí el resultado , talo ( torta de maíz ) , con chorizo
y con vuestro permiso.....
Bueno después de alimentarnos nos damos un rule por la plaza mientras preparan el fuego para la demostración de como se fabrica un buen pan
y empezamos con la visita a los puestos
las ventas iban bien
también hay tartas y postres
las tartas redondas son pastel vasco
magdalenas de chocolate
este pan dura hasta cuatro y cinco días
la diversidad es enorme
los panaderos no paraban
pa chuparse los dedos
con txorizo tienen que estar de muerte
aquí los llamamos txoripan , pero en otros lados son preñaditos
lo bueno de esta feria es que tienes para elegir y degustar gran variedad
aquí paramos ha hacer una compra
y seguimos viendo y degustando
algunos se hacen propaganda
y por si hay dudas del origen del pan
aparte de pan había algún puesto de artesanos con sus distintas labores , como la cestería
el cuero
la talla de madera , con estos originales cestos de raíz de cedro , madera muy parecida a la de olivo , madera de la que creía yo que estaban hechos , hasta que hable con el artesano y me saco de mi error
también había bordados
y un tejedor de productos de lana virgen , por cierto sabéis, de donde sale lana virgen mas pura .....
mendigozale de lana
... de las ovejas mas feas ( lo siento )
aquí los sufridos jurados , calificando los panes
y aquí otros dándose un merecido homenaje con unos típicos huevos con txorizo
y para terminar la entrada y el día , ya por la tarde acompañamos al Olentzero por las calles del pueblo
para que nos viera y nos dejara muchos regalos
aquí lo tratamos bien , le llevamos por la calles del pueblo en un carro tirado de bueyes
y se le cantan canciones en las que él , es el protagonista
para acabar en la plaza danzando al son del txistu y luego retirarnos a nuestras casas a compartir la Nochebuena con nuestras familias
Bueno esto es una entrada típica navideña , con algunas costumbres , por lo menos las mías.
Asi que no me queda mas que felicitaros las navidades y desearos un feliz año nuevo
ZORIONAK ETA URTE BERRI ON
JOSE
